Über Smarteatswell
Ihre verlässliche Quelle für praktische Ernährungstipps und ausgewogene Rezepte. Wir helfen Ihnen, intelligenter zu essen und Ihr Wohlbefinden zu verbessern — jeden Tag, mit echten Lösungen.
Unsere Mission
Bei Smarteatswell glauben wir, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert sein muss. Unsere Mission ist es, Menschen in der Schweiz und darüber hinaus mit praktischen, wissenschaftlich fundierten Ernährungstipps und köstlichen Rezepten zu befähigen.
Wir wollen zeigen, dass ausgewogene Mahlzeiten einfach zuzubereiten sind, Spaß machen und zum täglichen Leben passen — ohne Verzicht, ohne Stress.
Unsere Werte
Natürlichkeit
Wir fokussieren auf vollwertige, natürliche Zutaten und nachhaltige Ernährungsprinzipien, die langfristig wirken.
Bildung
Unser Ziel ist, Sie mit echtem Ernährungswissen zu versorgen — verständlich, praktisch und anwendbar.
Transparenz
Wir sind ehrlich über Nährstoffwerte, Quellen und die Wissenschaft hinter unseren Empfehlungen.
Unser Team
Julia Brehm
Gründerin & Ernährungswissenschaftlerin
Julia hat über 12 Jahre Erfahrung in Ernährungsberatung und Lebensmittelwissenschaft. Sie hat an der ETH Zürich studiert und zahlreiche Artikel über nachhaltige Ernährung veröffentlicht. Ihre Leidenschaft ist es, komplexe Ernährungswissenschaft in simple, alltägliche Lösungen zu übersetzen. Julia lebt in Luzern und liebt es, neue Rezepte zu testen.
Marco Rossi
Chefkoch & Rezeptentwickler
Marco bringt mehr als 15 Jahre Kocherfahrung aus führenden Restaurants in der Schweiz mit. Er entwickelt alle unsere Rezepte mit Fokus auf Geschmack, Nährwert und Machbarkeit. Marco glaubt, dass gesund kochen zeiteffizient und genießbar sein kann. Er arbeitet eng mit Julia zusammen, um sicherzustellen, dass jedes Rezept wissenschaftlich genauso solide ist wie es schmeckt.
Lisa Müller
Inhalts- und Kommunikationsleiterin
Lisa verantwortet unseren redaktionellen Inhalt und stellt sicher, dass unsere Artikel präzise, verständlich und hilfreich sind. Mit einem Hintergrund in Gesundheitsjournalismus hat sie zahlreiche Magazine und Plattformen geleitet. Sie arbeitet eng mit Ernährungsexperten zusammen, um authentische, datengestützte Inhalte zu schaffen. Lisa lebt in Bern und ist Mutter von zwei Kindern.
Unsere Geschichte
Der Ursprung
Smarteatswell wurde von Julia Brehm gegründet, die bemerkte, dass ihre Klienten nach einfachen, praktischen Ernährungsleitfäden suchten — nicht nach komplizierten Diätplänen. Das war der Anfang einer Mission, alltägliche, wissenschaftlich fundierte Ernährungstipps für jedermann zugänglich zu machen.
Team-Zusammenführung
Schnell erkannte Julia, dass großartige Rezepte und großartige Wissenschaft zusammen stärker sind. Sie holte Marco Rossi und später Lisa Müller an Bord. Zusammen schufen sie einen Ort, an dem Ernährung und Genuss aufeinandertreffen.
Heute & Morgen
Heute erreichen unsere Artikel und Rezepte tausende Leser in der Schweiz und weltweit. Wir bauen ständig unseren Bestand an praktischen Leitfäden und wissenschaftlich geprüften Inhalten aus — um mehr Menschen dabei zu helfen, sich selbstbewusster und gesünder zu ernähren.
Was uns unterscheidet
Wissenschaftsbasiert
Jede unserer Empfehlungen gründet auf aktueller Ernährungsforschung und wird von unserem Expertenteam gründlich überprüft.
Rezepte, die schmecken
Unsere Rezepte werden von einem Profikoch entwickelt und getestet. Gesund essen bedeutet nicht, auf Geschmack zu verzichten.
Unkompliziert & Praktisch
Wir verstehen, dass Sie wenig Zeit haben. Deshalb sind all unsere Rezepte und Tipps für den echten Alltag gemacht — nicht für Idealisten.
Schweiz-fokussiert
Wir kennen die lokale Lebensmittelkultur und verwenden Zutaten, die hier leicht zu finden sind.
Authentisches Team
Unsere Gründer und Autoren arbeiten täglich an diesem Projekt. Wir sind keine anonyme Inhaltsmaschine.
Echte Zusammenarbeit
Wir hören auf Ihre Fragen und Vorschläge und integrieren Ihr Feedback in unsere Inhalte.
Was unsere Leser sagen
„Die Rezepte von Smarteatswell haben mein Leben verändert. Ich dachte, dass gesunde Ernährung langweilig und kompliziert sein muss — aber die praktischen Tipps und köstlichen Rezepte zeigen mir das Gegenteil. Ich koche jetzt täglich neue Gerichte und fühle mich gleichzeitig energiegeladen."
Sarah Keller, Zürich
Grafikdesignerin
„Als Vater von drei Kindern habe ich wenig Zeit für komplizierte Rezepte. Smarteatswell macht es einfach — schnelle Rezepte, die der ganzen Familie schmecken, mit echten, gesunden Zutaten. Die wissenschaftlichen Artikel helfen mir auch, meinen Kindern gute Essgewohnheiten beizubringen."
Thomas Schmid, Basel
Softwareentwickler
„Ich liebe, dass hier nicht nur Rezepte stehen, sondern wirkliches Wissen über Ernährung vermittelt wird. Das Team erklärt das Warum hinter den Empfehlungen. Das hat mir geholfen, nicht nur zu folgen, sondern selbst zu verstehen, wie ich mich besser ernähren kann."
Petra Vogel, Bern
Fitnesstrainerin
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Wir freuen uns auf Ihr Feedback und Ihre Vorschläge. Kontaktieren Sie unser Editorial-Team gerne mit Ideen für Artikel, Rezepte oder allgemeinen Fragen.
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